Продукты полезные для зрения

Черника с глазамиДля того, чтобы улучшить зрение, офтальмологи со всего мира рекомендуют включить в свой рацион определенные продукты.

Эти продукты будут полезны не только людям хорошим зрением, в качестве профилактики и сохранения остроты зрения, но и для тех, у кого есть проблемы с глазами и кто уже носит очки или контактные линзы.

Содержание статьи

Морковь

Морковь – пожалуй абсолютный лидер среди всех продуктов, влияющих на зрение. Морковь богата бета-каротином, который в организме усваивается как витамин А. Зрительный пигмент глаза состоит в большей степени из этого ценного элемента, что позволяет нам видеть в темноте. При недостатке A-витамина возможно развитие такого заболевания, как куриная слепота.

Каротин хорошо усваивается с жирами, поэтому отличным дополнением к моркови будет оливковое и растительное масло, а также сметана.

Цитрусовые

Цитрусовые оказывают положительное воздействие при воспалении глаз, благодаря содержанию витаминных С-элементов, которые способствуют поступлению питательных веществ в глазные ткани, укрепляют капилляры и помогают избежать такого заболевания как катаракта. Как пример, в одном апельсине, содержится половина дневной нормы аскорбиновой кислоты.

Черника и голубика

Для того, чтобы получить максимальный эффект, следует съедать 3 столовые ложки ягод перед завтраком. Спустя 7-10 дней можно уже ощутить повышенную остроту зрения.
Также из свежих и сушеных плодов получается вкусный и полезный напиток. 350-380 г черники наполняем 250-300 мл кипятка. Выпивать теплым по 100-130 мл после еды 34 раза в день.

Орехи

Чтобы сохранить сетчатку глаз и предотвратить ее старение, британские ученые рекомендуют включить в рацион орехи.

Результаты исследований показали, что одной порции орехов в день (~150 гр.) достаточно, чтобы снизить риск заболевания глаз и сохранить упругость сетчатки до 34-35%.

Практически все виды ореха (кедровый, арахис, кешью) включают в себя B2 и E-элементы. E-витамин способствует работе такого участка мозга, как макула. Также витамин E активно борется с радикалами, которые пагубно влияют ткани глаза, и способствует профилактике катаракты.Рибофлавин (B2) – влияет на восприятие цветов, также положительно воздействует на остроту зрения. Дефицит витамина B2 часто приводит к развитию таких воспалительных заболеваний, как блефарит и конъюнктивит. Для профилактики заболеваний глаза, рекомендуется съедать по одной горсточке орехов.

Яичный желток

Желток – один из основных источников лютеина.
Принимать в пищу яичные желтки рекомендуется в сыром виде, потому как лютеин разлагается при высокой температуре. Но также стоит также учесть тот факт, что яйца содержат в себе холестерин.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *