12 0

Разница между натуральными и обработанными продуктами

Соблюдение здоровой диеты помогает предотвратить и лечить ряд заболеваний, таких как высокое кровяное давление и диабет. Несмотря на это, не всем удается сохранить эту привычку, будь то из-за ежедневной спешки или отсутствия информации. Хорошая новость заключается в том, что правильно и здорово питаться легче, чем вы думаете.

Разница между натуральными и обработанными продуктамиДля этого важно посвятить некоторое время планированию своего рациона и изучению таких важных понятий, как разница между натуральными и обработанными продуктами. Купить натуральные продукты можно на https://esh-derevenskoe.ru/.

Свежие продукты получаются непосредственно из растений или животных и не претерпевают никаких изменений после того, как покидают природу. Примеры – овощи, клубни, орехи, говядина, свинина, птица и свежая рыба, выращенная в естественных условиях.

Обработанные продукты – в основном производятся с добавлением соли или сахара в свежие или минимально обработанные продукты. Они получены непосредственно из продуктов питания и признаны версиями оригинальных продуктов. Примеры — сыры, хлеб, консервированные сардины, фрукты в сиропе и цукаты. С этого момента становится очевидным основное различие между натуральными и промышленными продуктами питания.

Влияние на здоровье

Разница между натуральными и обработанными продуктамиПриоритет следует отдавать натуральным продуктам и умеренно потреблять обработанные продукты. Следует избегать продуктов с ультра-обработкой. Важно подчеркнуть, что некоторые свежие продукты могут пройти через некоторые процессы, которые не меняют или очень мало меняют их физические и пищевые характеристики.

В этом случае они считаются продуктами с минимальной обработкой, такими как замороженное мясо и пастеризованное молоко. Вот некоторые процессы, которые превращают свежие продукты в минимально обработанные:

  • Пастеризация;
  • Уборка;
  • Удаление несъедобных и ненужных частей;
  • Фрезерование и сушка;
  • Охлаждение или замораживание;
  • Ферментация.
Обработанные пищевые продукты, как обработанные, так и сверхобработанные, при чрезмерном потреблении могут вызвать проблемы со здоровьем. Это связано с тем, что в процессе индустриализации натуральные продукты питания получают большое количество соли и сахара, что влияет на их пищевую ценность и значительно увеличивает их калорийность.

 Так в чем разница ?

Разница между натуральными и обработанными продуктамиПри совершении покупок не всегда легко увидеть разницу между натуральными и обработанными продуктами, особенно в случае обработанных и ультра-обработанных пищевых продуктов. Хороший способ отличить эти два типа продуктов — взглянуть на этикетку. Очень большое количество ингредиентов и предметов, которых нет на вашей кухне, таких как «эмульгаторы» и «переэтерифицированные масла», свидетельствует о том, что пища является ультрапереработанной.

Если вы сомневаетесь, как сесть на здоровую диету, обратитесь за помощью к специалисту. Он оценит ваши физические характеристики и ваше клиническое состояние и укажет, какие продукты лучше всего употреблять при каждом приеме пищи и в каком количестве.

Дата:24 ноября 2021
Adblock
detector