Разница между натуральными и обработанными продуктами
Соблюдение здоровой диеты помогает предотвратить и лечить ряд заболеваний, таких как высокое кровяное давление и диабет. Несмотря на это, не всем удается сохранить эту привычку, будь то из-за ежедневной спешки или отсутствия информации. Хорошая новость заключается в том, что правильно и здорово питаться легче, чем вы думаете.
Для этого важно посвятить некоторое время планированию своего рациона и изучению таких важных понятий, как разница между натуральными и обработанными продуктами. Купить натуральные продукты можно на https://esh-derevenskoe.ru/.
Свежие продукты получаются непосредственно из растений или животных и не претерпевают никаких изменений после того, как покидают природу. Примеры – овощи, клубни, орехи, говядина, свинина, птица и свежая рыба, выращенная в естественных условиях.
Содержание статьи
Влияние на здоровье
Приоритет следует отдавать натуральным продуктам и умеренно потреблять обработанные продукты. Следует избегать продуктов с ультра-обработкой. Важно подчеркнуть, что некоторые свежие продукты могут пройти через некоторые процессы, которые не меняют или очень мало меняют их физические и пищевые характеристики.
В этом случае они считаются продуктами с минимальной обработкой, такими как замороженное мясо и пастеризованное молоко. Вот некоторые процессы, которые превращают свежие продукты в минимально обработанные:
- Пастеризация;
- Уборка;
- Удаление несъедобных и ненужных частей;
- Фрезерование и сушка;
- Охлаждение или замораживание;
- Ферментация.
Так в чем разница ?
При совершении покупок не всегда легко увидеть разницу между натуральными и обработанными продуктами, особенно в случае обработанных и ультра-обработанных пищевых продуктов. Хороший способ отличить эти два типа продуктов — взглянуть на этикетку. Очень большое количество ингредиентов и предметов, которых нет на вашей кухне, таких как «эмульгаторы» и «переэтерифицированные масла», свидетельствует о том, что пища является ультрапереработанной.
Если вы сомневаетесь, как сесть на здоровую диету, обратитесь за помощью к специалисту. Он оценит ваши физические характеристики и ваше клиническое состояние и укажет, какие продукты лучше всего употреблять при каждом приеме пищи и в каком количестве.
Дата:24 ноября 2021