Польза и вред натуральных растительных масел: масло грецкого ореха

О чрезвычайной пользе грецкого ореха известно каждому. В давние времена за ним закрепилась слава продукта, который наилучшим образом влияет на работу головного мозга за счет удивительного внешнего сходства с самым важным человеческим органом.

Родиной растения является Древняя Персия. Благодаря происхождению грецкие орехи еще именуются «персидскими», а также «волошскими» или «царскими».

Применение в кулинарии, медицине и косметологии нашли не только плоды грецкого ореха, но и кожура, перегородки и листья дерева. Но особой ценностью обладает растительное масло из ядер ореха.

Эта янтарная жидкость заключает в себе множество витаминов и биологически значимых элементов, что позволяет использовать ее в самых разнообразных сферах и областях.

Уникальный состав масла грецкого ореха

Польза и вред любого растительного масла обусловлены его химическим составом, а именно, наличием биологически-активных составляющих, которые могут как благотворно воздействовать на системы организма, так и угнетать их работу.

О роли жирных омега-3 и омега-6 кислот в организме человека в наше время наслышан практически каждый. Эти вещества относятся к незаменимым, и крайне важно ежедневно получать их в составе сбалансированного питания.

Полиненасыщенные жирные кислоты снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, регулируют уровень холестерина, восстанавливают липидный обмен и устраняют метаболические нарушения, поддерживают репродуктивную функцию, улучшают состояние кожи и волос.

Токоферол, он же витамин E – заслуженный обладатель целого ряда «титулов», его справедливо называют главным женским витамином, «витамином молодости», «витамином размножения и плодовитости». Он обеспечивает полноценную работу половых желез и является жизненно важным в период планирования и вынашивания беременности.

Масло грецкого ореха также богато микро- и макроэлементами – веществами, необходимыми для обеспечения нормальной жизнедеятельности каждого организма.

Калорийность продукта составляет 884 ккал/100 г.

Такой уникальный и сбалансированный самой природой состав наделяет масло грецкого ореха воистину целебными свойствами и делает его отличным лечебно-профилактическим и косметическим средством.

Роль масла в оздоровлении организма, применение в медицине

Перед употреблением растительных масел с целью лечения и профилактики следует тщательным образом изучить возможные пользу и вред от их применения.

Оздоровительное воздействие орехового масла распространяется сразу в нескольких направлениях:

• укрепление защитных функций организма, повышение иммунитета и резистентности к заболеваниям;
• снижение уровня холестерина и предотвращение образования атеросклеротических бляшек;
• улучшение обменных процессов и восстановление нормального метаболизма;
• усиление сопротивляемости организма к канцерогенам и радионуклидам, противоопухолевое действие;
• повышение упругости капилляров мозга и подпитка мозговых клеток;
• улучшение остроты зрения за счет участия в формировании клеточных мембран сетчатки.

Отличным вспомогательным средством станет масло грецкого ореха в комплексном лечении таких болезней, как:

• сахарный диабет;
• онкологические заболевания;
• болезни суставов;
• воспаления ЖКТ;
• туберкулез;
• хронические запоры;
• воспалительные процессы мочеполовой системы;
• астма;
• бесплодие.

Употребление масла грецкого ореха при беременности поможет предотвратить угрозу выкидыша на ранних сроках, поспособствует правильному формированию дыхательной системы плода, улучшит плацентарно-маточный кровоток и стабилизирует гормональный фон.

По достоинству оценят масло приверженцы правильного питания и те, кто страдает от лишнего веса.

Этот диетический продукт является настоящим «борцом» за стройность, ведь служит источником энергии, запускает обмен веществ, способствует регулярному опорожнению кишечника и препятствует образованию подкожного жира.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам масло грецкого ореха также эффективно при наружном применении. Оно способно нейтрализовать воспалительные процессы на коже и ускорить регенерацию тканей.

Применение в косметологии

Масло заработало отличную репутацию не только у приверженцев народной медицины, но и среди поклонников натуральной косметики.

Этот растительный продукт производит восстанавливающий, тонизирующий и увлажняющий эффект, насыщает кожу витаминами и питательными веществами, оказывает омолаживающее и регенерирующее действие и, что примечательно, подходит для любого типа кожи.

Средство можно использовать как в чистом виде, так и в составе различных кремов, масок и бальзамов.

Как индивидуальное вещество, масло грецкого ореха рекомендуется применять для сухой, чувствительной к внешним раздражителям кожи. Масло устраняет шелушение и трещинки, снимает воспаление, питает кожу и делает ее гладкой и упругой.

Антиоксиданты в составе продукта делают его непревзойденным натуральным средством для борьбы с возрастными изменениями кожного покрова. Ароматное масло предотвращает появление морщинок и борется с обезвоживанием и усталостью кожи.

Масло грецкого ореха – отличное средство для поддержания загара.

Нанося средство сразу после принятия солнечных ванн, можно получить более ровный и красивый бронзовый оттенок, который к тому же дольше сохранится на коже.

Регулярное употребление растительного продукта поможет также оздоровить волосы. Прекрасным питательным и укрепляющим средством станет бальзам на основе масла грецкого ореха, который защитит кожу головы от УФ-лучей, укрепит волосяные фолликулы, восстановит поврежденные и секущиеся волосы и ускорит их рост.

Лечебные рецепты

В зависимости от показаний народная медицина разработала множество рецептур с использованием орехового масла и других доступных ингредиентов, воспроизвести которые легко и просто даже в домашних условиях, например:

• При гипертонии и повышенном уровне холестерина эффективно употребление масла грецкого ореха натощак вместе с медом. На половину ложки масла следует брать целую ложку меда.
• При наличии заболеваний печени, щитовидной железы и ЖКТ необходимо принимать масляно-медовую смесь утром и вечером.
• С целью похудения рекомендуется пить масло в чистом виде трижды в день за полчаса до приема пищи: разовая порция составляет одну чайную ложку масла.

Этот натуральный продукт можно даже вводить в рацион малышей, начиная с годовалого возраста, добавляя масло в любимые детские блюда в количестве 5 мл ежедневно, а после пяти лет – в количестве 10-15 мл в сутки.

Для наружного применения в лечебных и косметических целях

Масло служит основой для многих домашних рецептов натуральных средств по уходу за лицом, телом, волосами и ногтями.

Рецептуры масок для лица подбираются индивидуально в зависимости от типа кожи:

• Обладательницам сухого типа подойдет питательная маска из трех видов масел – кедрового, масла грецких орехов и облепихового, которые нужно смешать в равных долях.

Наносить смесь рекомендуется на 15 минут перед ночным сном.

• Увлажнить жирную и смешанную кожу поможет суспензия из зеленой глины с добавлением 10 мл масла и 3 капель масла лимона.

Длительность выдержки такой маски из масла грецкого ореха на лице составляет 20 минут.

• Отлично успокоит воспаленную кожу маска из отвара цветков ромашки, бесцветной хны и орехового масла.

К 2 ст. ложкам ромашкового настоя нужно влить 10 мл масла и всыпать половину чайной ложки хны. Полученную кашицу нанести на кожу на 10-15 минут.

Для ухода за волосами рекомендуются следующие бальзамы:

• Укрепляющий яичный бальзам.

Для приготовления которого необходимо тщательно взбить одно сырое яйцо и смешать его с чайной ложкой меда и 2 ст. ложками масла грецкого ореха. Полученную жидкость следует втереть в кожу головы массажными движениями создать «эффект сауны», укутав волосы махровым полотенцем. Спустя полчаса бальзам смывается обычным шампунем, а вы наслаждаетесь шикарными блестящими и послушными волосами.

• Средство для роста волос.

Готовится из 100 мл подогретого кефира, в котором разводятся сухие дрожжи. Смесь настаивается некоторое время в теплом месте до образования характерной пены, после чего в нее добавляется яичный желток, чайная ложка сухой горчицы и 2 ст. ложки масла. Все компоненты тщательно перемешиваются и наносятся на волосы на 30 минут, после чего маска смывается теплой водой.

Масло успешно применяется в качестве наружного противоартритного средства, при варикозном расширении сосудов и тромбофлебите, для лечения кожных заболеваний:

• При варикозе полезным будет лечебный массаж участков вокруг больных вен с использованием смеси орехового масла и масел кипариса и розмарина (на столовую ложку масла ореха 2-3 капли эфирных масел).
• Пораженные артритом суставы обрабатывают смесью масел грецкого ореха и кедра в пропорции один к одному.
• При дерматитах и экземах поврежденные зоны смазывают маслом в чистом виде два раза в день.

Вред от неограниченного употребления масла грецкого ореха

Польза от применения масла грецкого ореха в разы превосходит вред, который оно может нанести.

Все неприятные явления при приеме масла связаны с его чрезмерным потреблением в неограниченном количестве.

Особенно тщательно контролировать его дозировку и частоту использования необходимо людям, которые имеют следующие заболевания:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
• пониженная кислотность желудочного сока;
• гастриты и гастродуодениты в острых стадиях;
• тяжелые нарушения функций печени.

Противопоказано употребление масла грецкого ореха людям, страдающим аллергией на орехи.

Как выбрать натуральное и качественное масло

Выбирая масло грецкого ореха, следует обратить внимание на способ его получения.

Приобрести такое масло в России можно по цене от 100 до 300 рублей за 100 мл.

В заключение следует отметить, что натуральные растительные масла являются прекрасной альтернативой дорогим лекарствам и биологически-активным добавкам химического происхождения, так как несут в себе положительную целебную силу природы.

Уникальные свойства масла грецкого ореха делают его одним из наиболее полезных и питательных лечебных продуктов среди всех нерафинированных растительных масел.