Как выбрать бокалы для шампанского — советы экспертов Xrustalik.ru

Шампанское – это напиток, который обычно ассоциируется с праздником и роскошью. Однако не все знают, например, из каких бокалов его следует пить, чтобы сохранить и передать все оттенки вкуса и аромата. Магазин https://www.xrustalik.ru/bokaly-dlja-shampanskogo/ поможет выбрать правильные бокалы для каждого вида напитка.

Чем шампанское отличается от игристого вина?

Как выбрать бокалы для шампанского - советы экспертов Xrustalik.ruМногие в просторечии называют каждое игристое вино шампанским. Это ошибка, потому что большинство этих видов напитков не соответствуют критериям, налагаемым этим названием. Слово «шампанское» формально зарезервировано и относится только к игристым винам, произведенным традиционными методами в регионе Шампань, который расположен в северо-восточной части Франции. Более того, даже отсюда не каждое игристое вино можно назвать шампанским.

Настоящее шампанское должно быть изготовлено из трех сортов винограда:

  • шардоне,
  • пино нуар,
  • пино менье.

Его нельзя искусственно насыщать углекислым газом, как это происходит с большинством более дешевых игристых вин. Углекислый газ в нем образуется в результате естественного процесса созревания вина в бутылках.

Конечно, все это сказывается на цене – бутылка такого напитка действительно дорогая. За оригинальное шампанское придется заплатить более 20-30 долларов — например, Moet et Chandon. Конечно, есть такие вина, за которые придется заплатить и в сотни раз больше.

Какие выбрать бокалы для шампанского?

Как выбрать бокалы для шампанского - советы экспертов Xrustalik.ruЕще один очень важный момент. Шампанское следует пить из определенных бокалов, потому что неправильно выбранный бокал негативно скажется на вкусе напитка с пузырьками. Конечно, не стоит наливать его в плоские стаканы с круглым горлышком, потому что из них очень быстро испаряются все пузырьки. Узкие и высокие бокалы с одинаковой шириной по всей длине до сих пор довольно популярны для подачи шампанского. Хотя они держат пузырьки лучше, чем вышеупомянутый стакан, но все же слишком сильно утяжеляют аромат.

Вместо этого следует подавать шампанское в бокале, который, вероятно, использовался бы для вина, — это сосуд широкий внизу и сужается вверху. Благодаря такой форме пузырьки не улетучиваются и все ароматы высвобождаются при употреблении напитка. Правильный выбор бокалов очень важен для раскрытия полноценного вкуса и аромата любого вина. Знания об этом помогут подобрать посуду, идеально подходящую для каждого случая.


Дата:27 марта 2022
Adblock
detector