Рыжиковое масло: источник здоровья или растительная пустышка?

Масло растения рыжиковОсновное место произрастания однолетнего растения рыжика или «ложного льна» — Юго-Восток Азии, Восточная Европа.

Этот злак привлек к себе неподдельный интерес ученых-биологов и селекционеров благодаря поразительно богатому составу витаминов и минералов в зерновках, а также из-за своей неприхотливости.

Сегодня рыжик растет на западносибирских полях России, в Германии, Франции, Швеции.

Полезные вещества в рыжиковом масле

Содержание биологических активных веществ практически приравнивает рыжиковое масло с кедровым. Их объединяет большое количество жирорастворимых витаминов, магния, полиненасыщенных жирных кислот — Омега-3 и Омега-6.

Линолевая и липоевая кислоты ускоряют холестериновый обмен в организме, поддерживают оптимальный гормональный баланс, препятствуют развитию воспалительных процесс, закупорки сосудов атеросклеротическими бляшками.

Кроме того, они улучшают общее состояние кровеносной системы, укрепляют иммунитет, очищают организм от шлаков.

Токоферола (витамина E) в рыжиковом масле больше, чем в кедровом или льняном. Всего 10-12 мл достаточно для того, чтобы удовлетворить дневную потребность в «женском витамине». Токоферол необходим для функционирования мышц, работы сердца и сосудов, защиты организма от воспалительных процессов, старения.

Именно этот антиоксидант, кстати, и позволяет хранить масло рыжика до года.

β-каротин, содержащийся в продукте, ускоряет заживление ран, обменные процессы, улучшает состояние слизистой и кожных покровов, принимает непосредственное участие в развитии и формировании костей, уменьшает риски образования онкологических опухолей.

Характерной чертой рыжикового масла является значительное количество магния в его составе.

Цветы рыжикаЭтот микроэлемент необходим для обмена веществ в организме, поддержания оптимального уровня глюкозы в крови, правильной работы сердца, центральной нервной системы, пищеварительного тракта.

Масло богато БАВ: хлорофиллом и фосфолипидами.

Первый повышает гемоглобин в крови, улучшает дыхание, пищеварение, работу эндокринной системы, минимизирует риск образования камней в почках и поджелудочной железе.

Фосфолипиды участвуют в расщеплении жиров и углеводов, препятствуют развитию цирроза, дистрофии печени. Фитостеролы активно используются при лечении гормональных сбоев.

Лечебные свойства

Широкое применение рыжикового масла обусловлено содержанием в нем микро- и макроэлементов, органических кислот и витаминов. В медицине оно применяется:

  • При лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Жирорастворимые витамины и хлорофилл применяются как часть терапии при лечении гастрота, язвы, цирроза печени и жировой дистрофии, холецистита и гепатита;

  • Для поддержания сердечнососудистой системы.

Магний, Омега-3, Омега-6, витамины и фитостеролы, содержащиеся в масле рыжика, укрепляют сосуды, препятствуют образованию холестериновых бляшек, блокируют воспаления, нормализуют свертываемость крови и уровень АД;

  • При заболеваниях половой системы.

Семена рыжикаУ женщин использование рыжикового масла позволяет нормализовать гормональный фон в период беременности, а также снизить боли при менструации, климактерическом синдроме.

Мужчинам вещество принесет несомненную пользу в лечении и профилактике болезней предстательной железы;

  • Для кожи рыжиковое масло – источник молодости.

Оно проникает глубоко в дерму, увлажняет ее и насыщает витаминами;

  • Врачи рекомендуют добавлять в рацион масло рыжика для снижения веса (в малых объемах), улучшения зрения, повышения иммунитета, выведения шлаков, солей, токсинов.
  • С целью профилактики сахарного диабета, остеопороза, онкологии.

Рыжиковое масло является прекрасным заменителем оливкового и подсолнечного: оно добавляется в соусы, салаты, выпечку. Не исключается и употребление в чистом виде, натощак (не более 20-25 г). Этой дозы достаточно для насыщения тела большинством минералов и витаминов.

Наружно масло используется как компонент шампуней и масок для восстановления волос, кожи.

Средства на его основе помогают при дерматологических болезнях (экземе, псориазе, крапивнице).

Применение масла в косметологии

Если с внутренним использованием все предельно ясно, то в косметологической и дерматологической сферах масло используется как самостоятельно, так и в качестве одной из составляющих мазей, масок, шампуней, растворов.

  1. Один из популярных рецептов среди женщин – укрепляющий шампунь.

Для него берется:

  • 50 мл глицерина или оливкового масла,
  • 20-30 капель любимого эфирного масла (корицы, мяты),
  • чайную ложку отвара коры дуба или корня лопуха и рыжикового масла.

Средство абсолютно безвредно, поэтому используется даже беременными и кормящими. У мужчин такой шампунь сокращает выпадение волос.

  1. Для активизации роста волос используется питательная масляная маска.

Смешивается по 1 ст.л. оливкового, репейного и рыжикового масел. Смесь ставится на водяную баню или в микроволновку, немного нагревается. Маска втирается в голову, по самим волосам смесь не наносится. Состав должен подержаться на корнях около 20 минут. После этого нужно помыть голову с шампунем.

  1. Для кожи любого типа подойдет скраб с рыжиковым маслом

Состоящий из чайной ложки масла, некрупной морской соли и желтка. Смесь аккуратно наносится на кожу лица и смывается теплой водой.

Добавление рыжикового масла в кремы и мази можно хорошо увлажнить кожу, смягчить, освежить ее, разгладит неглубокие морщины, надежно защитить от сильного ультрафиолетового излучения.

Противопоказания к применению

Активно используют в медицинеОсновной запрет на применение рыжикового масла – это его непереносимость.

Хотя не надо забывать тот факт, что все-таки это 100%-ный жир, как следствие, очень высокая калорийность продукта – около 900 ккал на 100 г вещества.

Также специалисты не советуют брать рыжиковое масло как основной источник растительного жира.

Например, для профилактики развития атеросклероза важно, чтобы линолевой кислоты в рационе было в 10 раз больше, чем линоленовой. А в масле рыжика больше как раз линоленовой кислоты, избыток которой даже вреден.

Сбалансированность рациону придаст добавление подсолнечного масла.

Чем еще полезно рыжиковое масло?

Этот пункт предназначается для прекрасной половины человечества. Рыжиковое масло, всего одна столовая ложка утром, поможет избавиться от нескольких лишних килограммов, кроме того, улучшит общее состояние ногтей, кожи и волос.

  • Небольшая доза вещества тонизирует организм, при этом насыщая его.

Регулярное использование этого продукта заставит организм требовать меньше высококалорийной, жирной пищи в рационе. Масло обладает пикантным вкусом, и именно он сделает салат, рыбные или мясные блюда, выпечки изысканнее.

При этом стоит отметить, что даже при нагревании оно не станет менее полезным.

Для овощных салатов, например, подойдет такая заправка на основе рыжикового масла. На 80-100 мл понадобится по 2-3 десертных ложки бальзамического уксуса и засушенных томатов, пара зубчиков измельченного чеснока, немного меда, черного перца, соли.

  • Но похудению способствует и наружное использование масло рыжика.

Если добавить в него несколько капель цитрусового эфира, то вещество превращается в прекрасное антицеллюлитное средство. Полученная смесь подходит для ручного и баночного массажа и обертываний.

  • Для уменьшения отложений целлюлита применяется скраб.

Скраб состоит из чайной ложки масла и мелкой морской соли и желтка одного яйца. Яйцо растирается с рыжиковым маслом до однородного состояния, после чего в смесь высыпается соль. Такой скраб используется не чаще двух раз в неделю во избежание раздражения кожи.

Выбор и хранение

Если вы хотите использовать рыжиковое масло не только как заправку к салату, но и в качестве лекарства, то покупать нужно исключительно нерафинированную продукцию.

Масло из магазинаОбусловлен этот выбор почти полным уничтожением антиоксидантов в процессе рафинирования. К тому же, рафинированные масла быстро окисляются и портятся.

Отдавайте предпочтением небольшой таре с маслом, потому что контакт с окружающей средой приводит к окислению и, как следствию, уменьшению срока годности.

Обращайте внимание на этикетку: производители, отвечающие за качество производимой продукции, обязательно отметят, сколько масло хранится после скрытия.

Но чтобы максимально продлить жизни продукта, его следует хранить в прохладном месте с плотной крышкой. Так контакт с воздухом будет минимальным.

Немного о средних ценах: за 100 мл уникального вещества нужно отдать не более 150 рублей, соответственно, бутылка объемом 200 мл обойдется, максимум, в 300 рублей.

И напоследок…

Пришедшие из древности знания о целительных свойствах рыжикового масла применяются на практике и сегодня. И хотя об этом средстве знают немногие, оно является прекрасным и при этом недорогим средством лечения и профилактики во многих медицинских сферах: кардиологии, гастроэнтерологии, офтальмологии, диетологии, косметологии.

Столь широкое воздействие обуславливается огромным количеством минеральных и органических веществ, в которых ежедневно нуждается организм человека. Но всего должно быть в меру, поэтому нельзя считать рыжиковое масло панацеей, даже несмотря на многочисленные полезные свойства.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *